Taps Brewhouse
4680 Queen St, Niagara Falls ON L2E 2L8 · Restaurant
8 inspections
- Réinspection
1 infraction
- La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
- Sur demande
3 infractions
- Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
- Inspection de routine
1 infraction
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
- La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
- Inspection de routine
3 infractions
- Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
- L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la tenue à chaud contient des thermomètres précis.
- Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
4 infractions
- La tenue à chaud est adéquate et maintenue à 60°C (140°F) ou plus.
- Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
- La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.