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Taquitos Cocina de Mexico

12 ELLA, BEDFORD · Food Establishment

7 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants : a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
      • Conformément au 4.1.1 du Code des services de vente au détail et d'alimentation de la Nouvelle-Écosse, l'équipement utilisé dans un local d'alimentation doit être situé de façon à fonctionner conformément à son utilisation fonctionnelle. Le lave-vaisselle doit être réparé.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants : a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
      • Conformément au 4.1.1 du Code des services de vente au détail et d'alimentation de la Nouvelle-Écosse, l'équipement utilisé dans un local d'alimentation doit être situé de façon à fonctionner conformément à son utilisation fonctionnelle. Le lave-vaisselle doit être réparé.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants : a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
      • Conformément au 4.1.1 du Code des services de vente au détail et d'alimentation de la Nouvelle-Écosse, l'équipement utilisé dans un local d'alimentation doit être situé de façon à fonctionner conformément à son utilisation fonctionnelle.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants : a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
      • Conformément au 4.1.1 du Code des services de vente au détail et d'alimentation de la Nouvelle-Écosse, l'équipement utilisé dans un local d'alimentation doit être situé de façon à fonctionner conformément à son utilisation fonctionnelle.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants : a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
      • Conformément au 4.1.1 du Code des services de vente au détail et d'alimentation de la Nouvelle-Écosse, l'équipement utilisé dans un local d'alimentation doit être situé de façon à fonctionner conformément à son utilisation fonctionnelle.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants : a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
      • Conformément au 4.1.1 du Code des services de vente au détail et d'alimentation de la Nouvelle-Écosse, l'équipement utilisé dans un local d'alimentation doit être situé de façon à fonctionner conformément à son utilisation fonctionnelle.
    • 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur : b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
      • Conformément à l'article 2.14 b) du Code des services alimentaires et de détail de la Nouvelle-Écosse, les stations de lavage des mains doivent : i. être situé pour permettre une utilisation pratique par les manipulateurs d'aliments dans la zone de préparation des aliments, et dans les zones où les travailleurs effectuent d'autres tâches, puis manipulent les aliments. ii. être accessibles en tout temps aux travailleurs; iii. ne pas être utilisés à d'autres fins que le lavage des mains; iv. être pourvus de distributeurs de savon à usage unique (p. ex. savon liquide) et de dispositifs de séchage à usage unique à la main tels que des distributeurs de serviettes en papier et/ou des sécheuses à air chaud; v. être équipé pour fournir de l'eau courante chaude et froide ou prémélangée; vi. assurer un débit suffisant d'eau - si un robinet à fermeture automatique est installé, il doit couler pendant au moins 20 secondes, sans avoir à réactiver le robinet;
  7. Contrôle

    0 infraction