Tasty Bites Restaurant
345 Main Street, Exeter ON N0M 1S6 · Restaurant
14 inspections
- Requis
1 infraction
- Tous les oeufs de poules sont classés et non classés dans la catégorie C
- Oeufs non classés
- Tous les oeufs de poules sont classés et non classés dans la catégorie C
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec des murs en bon état dans la salle de manutention des aliments
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
3 infractions
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Matériel alimentaire usagé non en bon état
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Le lave-vaisselle mécanique est actionné, entretenu et porte une certification de NSF International qui le certifie pour un usage commercial
- Échec du fonctionnement du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
- Maintenir les aliments potentiellement dangereux à température interne entre 4°C et 60°C
- Le lave-vaisselle mécanique est actionné, entretenu et porte une certification de NSF International qui le certifie pour un usage commercial
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Ustensiles hygiéniques dans une solution de chlore inférieure à 100 p.p.m. de chlore disponible
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Suivi
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Ustensiles sanitaires utilisant un agent pour lequel le réactif d'essai n'est pas facilement disponible
- Les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
- Échec du nettoyage des articles multiservices après utilisation
- Échec de la désinfection des articles multiservices après utilisation
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
- Requis
0 infraction