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TEAmoty

111 - 5001 52 Street Lacombe AB T4L 2A6 · Food - General

Résumé des inspections

TEAmoty a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 décembre 2025. La dernière inspection, le 5 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 5 octobre 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • No sanitizer spray bottles or clean-in-place buckets were prepared upon arrival, and a used cleaning cloth was stored on a cutting board.The operator prepared a 200 ppm chlorine sanitizer solution, confirmed its concentration using test strips, and placed the used cleaning cloth in the solution.---Please ensure chlorine sanitizer is prepared at the beginning of each day and tested regularly to confirm it remains within the effective range of 100–200 ppm. Remake the solution when it falls outside this range. Used cleaning cloths must remain stored in the sanitizer solution when not in use to prevent contamination from transferring to other surfaces and to support effective sanitization.
  2. Inspection initiale

    0 infraction

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