TH German Taste Bakery

6850 Golata Creek Road, Cecil Lake, V0C 1G0 · Restaurant

2 inspections

1. Inspection de routine23 avr. 2026

   2 infractions

   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation: Différents outils utilisés sont laissés dans le produit pour une utilisation continue, y compris les bacs à ingrédients, les machines à glace, prêt à manger produit. (Importance pour la santé publique) Les scoops inadéquats et l'entreposage des scoops exposent les articles au contact à mains nues et à une contamination potentielle.
     • Mesures correctives : Entreposez les scoops afin que les aliments ne soient pas exposés aux poignées ou au contact nu des mains. Entreposez les scoops d'une manière hygiénique et nettoyez et désinfectez-les régulièrement.
   • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
     • Observation: Des bacs en plastique qui ne sont pas de qualité alimentaire ont été trouvés avec des aliments. L'exposition des aliments aux bacs qui ne sont pas de qualité alimentaire peut entraîner une contamination des aliments par des microplastiques.
     • Mesures correctives : soit utiliser des sacs de qualité alimentaire pour entreposer les aliments dans des bacs en plastique construits à partir de matériaux non alimentaires, soit utiliser des bacs de qualité alimentaire,
2. Inspection initiale28 juill. 2021

   0 infraction