The Alley
200 Richmond Street, Charlottetown · Food Premises
Résumé des inspections
The Alley a été inspecté 5 fois par Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health) depuis le 31 octobre 2023. La dernière inspection, le 16 décembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
4 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 26 mars 2025. Par exemple :
Adequate handwashing facilities supplied and accessible
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois le 26 mars 2025. Par exemple :
Adequate lighting, lighting protected
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
5 inspections
- Inspection courante — Satisfaisant
0 infraction
- Contrôle de suivi 1 — Satisfaisant
0 infraction
- Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required
3 infractions
- Adequate handwashing facilities supplied and accessible
- Failure to provide handwashing facilities that are adequately designed appropriately located, unobstructed, for the exclusive use of employees and in numbers suitable for the operation.
- Adequate lighting, lighting protected
- Failure to provide adequate protection against breakage and food contamination.
- Toilet facilities properly constructed and equipped
- Washroom is not fitted with full-length self closing doors when opening into an area where food is served.
- Adequate handwashing facilities supplied and accessible
- Inspection courante — Satisfaisant
0 infraction
- Inspection courante — Satisfaisant
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- The Gallery - Coffee House & Bistro
82 Great George Street, Charlottetown
6 inspections
- St. Paul's Anglican Church
101 Prince Street, Charlottetown
5 inspections
- The Great George Hotel
58 Great George Street, Charlottetown
4 inspections
- Trinity United Church/Charlottetown
220 Richmond Street, Charlottetown
2 inspections
- Abbiocco - Street Feast
Charlottetown
1 inspection
- The Cork and Cast
146 Richmond Street, Charlottetown
8 inspections
- Knights of Columbus Parish Kitchen
45 Great George Street, Charlottetown
2 inspections
- Mr Sushi Inc.
132 Great George Street, Charlottetown
8 inspections