The Bard and Bear Games Cafe
237 James St N, Hamilton ON L8R 2L2 · Restaurant
8 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Inspection de routine
1 infraction
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- La station de lavage des mains ne doit être utilisée que pour le lavage des mains des employés
- Les stations de lavage des mains doivent être facilement accessibles par les manipulateurs de nourriture
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
- S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
- Inspection de routine
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Inspection de routine
5 infractions
- Conteneurs de service uniques et objets protégés contre la contamination
- Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
- Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
- Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
- Conserver les substances toxiques/poisonneuses dans un contenant portant des étiquettes d'identification
- Entretien des installations sanitaires
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
- Inspection de routine
1 infraction
- Conteneurs de service uniques et objets protégés contre la contamination
- Maintenir les conteneurs et objets de service à usage unique exempts de contamination
- Conteneurs de service uniques et objets protégés contre la contamination
- Inspection de routine
0 infraction