The Captain's Boil
3 - 10702 108 Street Grande Prairie AB T8V 7A9 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la demande
3 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Marcher dans la glacière: Le poulet cru a été stocké au-dessus prêt à manger des aliments. Assurez-vous que la viande crue est conservée sur les tablettes du bas.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Évier de lavage à la main du bar: distributeur de papier de comptoir a été déplacé. Assurez-vous que le distributeur de serviettes en papier est conservé à l'évier.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les couvercles d'aération de plafond sont absents dans deux endroits à l'intérieur de la cuisine. Ils ont été enlevés pendant la réparation de CVC. S'assurer que les couvercles d'aération sont installés.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction