The Goat Tap & Eatery
190-1303 Cty Rd 22 Lakeshore ON N0R 1A0 · Restaurant (Full Service)
5 inspections
- Requis
2 infractions
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- a) L ' article ou l ' équipement n ' est pas de construction solide et serrée [S]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- c) Le rinçage n ' est pas maintenu à des concentrations chimiques appropriées et/ou au moment du contact [C]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- b) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS en bon état [S]
- Tout l'équipement ou les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont entretenus de manière adéquate
- b) Les équipements ou ustensiles ne sont PAS exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes [S]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- b) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS en bon état [S]
- d) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS adapté à l ' objet visé [S]
- e) Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour entreposer les aliments NE sont PAS conçus pour protéger les aliments contre la contamination et facilement propres [N]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate