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The Greek Grill

1930 Tecumseh Rd W Windsor ON N9B 3S5 · Restaurant (Full Service)

7 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
      • a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
  2. Requis

    1 infraction

    • Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
      • d) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS adapté à l ' objet visé [S]
  3. Réinspection requise

    0 infraction

  4. Requis

    2 infractions

    • Chaque opérateur et gestionnaire d'aliments qui entre en contact avec des aliments et ou des ustensiles le fait de manière appropriée
      • e) Le manipulateur ne se lave pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires [C]
    • L'équipement et les procédures de lavage manuel sont satisfaisants
      • a) Nombre suffisant d ' éviers résistant à la corrosion d ' une taille suffisante
  5. Réinspection requise

    0 infraction

  6. Réinspection requise

    1 infraction

    • Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
      • a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
  7. Requis

    2 infractions

    • Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
      • a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
    • L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
      • b) Le rinçage ne doit pas être maintenu à 82°Celsius (180°Fahrenheit) ou supérieur pendant au moins 10 secondes [C]