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THE GREENVILLE TAVERN

2210 W CHICAGO AVE, CHICAGO, IL 60622 · Restaurant

Résumé des inspections

THE GREENVILLE TAVERN a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 novembre 2012. La dernière inspection, le 31 mars 2014, n'a relevé aucune infraction.

5 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 novembre 2012. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois le 29 novembre 2012. Par exemple : INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois le 29 novembre 2012. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 29 novembre 2012. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    0 infraction

  4. Plainte abrégée

    0 infraction

  5. Réinspection des licences

    0 infraction

  6. Licence

    10 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • ADDITIONAL EXPOSED HANDSINK WITH SOAP,HAND PAPER TOWELS IS NEEDED AT THE DISHWASHING AREA FOR HANDWASHING.CRITICAL VIOLATION 7-38-030.
    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • FOUND A BLACK SLIMY SUBSTANCE INSIDE THE ICE MACHINE WERE THE ICE CHIPS ARE CONTAINED FOR SERVICE AND FOUND NO DOOR TO THE KITCHEN ENTRANCE.SERIOUS VIOLATION 7-38-005(A).
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NORTH EXIT DOOR LEADING TO THE OUTSIDE PATIO MUST BE INSECT/RODENT PROOFED ALL ACCROSS THE BOTTOM OF SAID DOOR ALSO PEST CONTROL LOG BOOK IS INCOMPLETE MUST PROVIDE A MAP LOCATOR TO IDENTIFY PEST CONTROL SERVICES PROVIDED.SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • DISHWASHING FACILITY NOT MAINTAINED IE. FOUND WASTE WATER LEAKING OUT OF THE GREASE TRAP BOX WHEN THE DISHMACHINE IS IN USE. SERIOUS VIOLATION 7-38-030.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE ALL RUSTY HELVINGS INSIDE THE KITCHEN AREAS/WALK-IN-COOLERS AND ALL RAW WOODEN SURFACES MUST BE SEALED USING A NON-TOXIC FINISH WERE NOTED TO THE MANAGER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE FOLLOWING REQUIRES A DETAIL CLEANING BAR GUNS AND HOUSINGS ATTACHED,INTERIOR COMPARTMENT OF DEEP FRYER,INTERIOR/EXTERIORS OF COOKING EQUIPMENTS,INTERIOR BINS OF THE 3 COMPARTMENT SINK AT BAR,INTERIORS OF BAR COOLERS,BENEATH THE BAR COUNTERS THROUGHOUT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST PROVIDE 4" COVING ALONG THE REAR EXIT DOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SEAL ALL NOTICEABLE OPENINGS AROUND PLUMBING/ELECTRICAL FIXTURES WERE NOTED TO MANAGER,AND ON WALL BENEATH THE HANDSINK IN THE MENS TOILET ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REMOVE DUSTS ON VENTILATION COVERS THROUGHOUT THE PREMISES INCLUDING INSIDE THE TOILET ROOMS AND REPAIR WATER LEAK AT DRAIN PIPE OF THE HANDINK INSIDE THE THE MENS TOILET ROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • UNNECESSARY ARTICLES,BUILDING MATERIALS MUST BE REMOVED FROM THE OUTSIDE YARD AREAS.

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