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The Hakka Express

5A-60 Dundas St E Mississauga ON L5A 1W4 · Food Take Out

4 inspections

  1. Suivi

    1 infraction

    • L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
  2. Requis

    4 infractions

    • L'opérateur a-t-il fourni de l'eau potable chaude et froide sous pression?
    • L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
    • L'exploitant a-t-il fourni les fournitures nécessaires à chaque toilette?
    • L'exploitant a-t-il entretenu et exploité des locaux d'alimentation exempts de tout danger pour la santé?
  3. Requis

    3 infractions

    • Le ou les manipulateurs d'aliments se sont-ils lavés les mains pour prévenir la contamination des aliments ou des surfaces de contact avec les aliments? (risque important)
    • L'exploitant a-t-il fourni un lave-vaisselle mécanique bien construit, conçu et entretenu, ou un lave-vaisselle approuvé par NSF International à des fins commerciales?
    • L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
  4. Requis

    2 infractions

    • L'exploitant a-t-il fourni les fournitures nécessaires à chaque toilette?
    • L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?