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The Henley House - Kitchen

20 Ernest St, St. Catharines ON L2N 7T2 · Congregate Living Kitchen

11 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
  2. Ordre

    1 infraction

    • La préparation, la manipulation et le service des aliments en service ont cessé à cause du feu.
  3. Sur demande

    1 infraction

    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
  4. Sur demande

    1 infraction

    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  8. Réinspection

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    3 infractions

    • Les ustensiles sont utilisés dans la mesure du possible pour éviter tout contact direct avec les aliments.
    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
  10. Réinspection

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.