The In Home Chef Inc.
26779 Talbot Line, Wallacetown ON N0L 2M0 · Caterer
3 inspections
- Requis
2 infractions
- Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
- s'assurer que les surfaces de l'équipement et des installations qui entrent en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire
- Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
- s'assurer que les concentrations de solution d'assainissement chimique sont appropriées
- Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
- Requis
1 infraction
- Locaux alimentaires exempts de conditions qui attirent les parasites
- assurer des locaux exempts de conditions qui pourraient mener à l'hébergement ou à la reproduction de parasites.
- Locaux alimentaires exempts de conditions qui attirent les parasites
- Requis
1 infraction
- Formation au maniement des aliments
- s'assurer qu'il y a au moins un manipulateur ou superviseur sur place qui a terminé la formation de manipulateur d'aliments pendant chaque heure d'exploitation des locaux
- Formation au maniement des aliments