The Links At Spruce Grove Restaurant And Banquet Room - Banquet Facility Dish Pit, Outdoor BBQ area, and Basement Prep kitchen
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Résumé des inspections
The Links At Spruce Grove Restaurant And Banquet Room - Banquet Facility Dish Pit, Outdoor BBQ area, and Basement Prep kitchen a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 21 août 2024. La dernière inspection, le 1 mai 2026, a relevé 1 infraction.
Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 mai 2026. Par exemple :
Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2025. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- -Le barbecue permanent n'est pas équipé d'un lavabo. Cela est nécessaire. Près de l'entrée de la zone de cuisson serait un endroit accessible. Lors de l'installation d'un évier, il ne doit pas être placé dans un coin. S'il est installé le long d'un mur, l'évier doit être d'au moins 70 cm d'un mur sur trois côtés. Installez un évier avec savon et serviette en papier dans les distributeurs à proximité
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- -Le barbecue permanent n'est pas équipé d'un lavabo. Cela est nécessaire. Près de l'entrée de la zone de cuisson serait un endroit accessible. Lors de l'installation d'un évier, il ne doit pas être placé dans un coin. S'il est installé le long d'un mur, l'évier doit être d'au moins 70 cm d'un mur sur trois côtés. Installez un évier avec savon et serviette en papier dans les distributeurs à proximité
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. À l'extérieur de la zone de barbecue-Floors, murs, plafond, auvent et équipement sont tous couverts de graisse dans la poussière d'être exposés à l'environnement extérieur et les activités alimentaires. J'ai été assuré que l'installation serait nettoyée avant l'utilisation, mais un nettoyage tout au long est très nécessaire-Le rideau destiné à séparer l'extérieur de l'intérieur est également très sale. Une surface plus durable et plus conçue pourrait aider mieux à la séparation et protéger la cuisson de l'environnement extérieur-Walls sont une finition en bois brut. Les murs doivent être lisses et propres et imperméables à l'humidité. S'il vous plaît remplacer les revêtements muraux dans les aires de cuisson - Le caillou dans la zone de cuisson est matériau soffit. Les trous ne sont pas adéquats pour un plafond dans un espace de manipulation des aliments. Le matériau doit être lisse et propre et imperméable à l'humidité2. La surface du plafond est en stuc. Le plafond doit être lisse et propre. S'il te plaît, répare ça
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- -Le barbecue permanent n'est pas équipé d'un lavabo. Cela est nécessaire. Près de l'entrée de la zone de cuisson serait un endroit accessible. Lors de l'installation d'un évier, il ne doit pas être placé dans un coin. S'il est installé le long d'un mur, l'évier doit être d'au moins 70 cm d'un mur sur trois côtés. Installez un évier avec savon et serviette en papier dans les distributeurs à proximité
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. À l'extérieur de la zone de barbecue-Floors, murs, plafond, auvent et équipement sont tous couverts de graisse dans la poussière d'être exposés à l'environnement extérieur et les activités alimentaires. J'ai été assuré que l'installation serait nettoyée avant l'utilisation, mais un nettoyage tout au long est très nécessaire-Le rideau destiné à séparer l'extérieur de l'intérieur est également très sale. Une surface plus durable et plus conçue pourrait aider mieux à la séparation et protéger la cuisson de l'environnement extérieur-Walls sont une finition en bois brut. Les murs doivent être lisses et propres et imperméables à l'humidité. S'il vous plaît remplacer les revêtements muraux dans les aires de cuisson - Le caillou dans la zone de cuisson est matériau soffit. Les trous ne sont pas adéquats pour un plafond dans un espace de manipulation des aliments. Le matériau doit être lisse et propre et imperméable à l'humidité2. La surface du plafond est en stuc. Le plafond doit être lisse et propre. S'il te plaît, répare ça
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
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