Aller au contenu
Chargement de la carte…

The Osler Restaurant

206 1st Avenue Osler SK S0K 3A0 · Food Premises

Dossier officiel de la Saskatchewan →

Résumé des inspections

The Osler Restaurant a été inspecté 5 fois par Saskatchewan Health Authority depuis le 27 février 2024. La dernière inspection, le 12 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Produits chimiques et substances toxiques.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2025. Par exemple : Entretien et assainissement général

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 25 février 2026. Par exemple : Lavage des mains

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 8 septembre 2025. Par exemple : Stockage des produits chimiques

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2025. Par exemple : Éclairage

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Saskatchewan Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    1 infraction

    • Lavage des mains
      • Les lavabos à main ne sont pas utilisés uniquement pour le lavage des mains dans les zones où les aliments sont manipulés ou préparés. Voir 1.11.1 des Normes des établissements de consommation publique.
  3. Routine

    3 infractions

    • Entretien et assainissement général
      • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
      • Les équipements spécifiés par l'inspecteur de la santé publique ne sont pas tenus propres et nettoyés et/ou entretenus en bon état. Voir le 3.1.5 des Normes des établissements de consommation publique.
    • Stockage des produits chimiques
      • L'étiquetage, l'entreposage et/ou l'utilisation inadéquats de produits chimiques peuvent entraîner la contamination des aliments ou de l'eau. Voir le paragraphe 20(2) du Règlement sur la salubrité des aliments.
    • Éclairage
      • L'intensité de l'éclairage n'est pas suffisante pour faciliter le nettoyage, c'est-à-dire 110 lux ou plus (à une distance de 91 cm (3 pi) au-dessus du sol) dans les refroidisseurs à l'italienne, les congélateurs, les aires de stockage à sec et les salles à manger pendant les périodes de nettoyage. Voir le sous-alinéa 13b)(iii) du Règlement sur la salubrité des aliments et le 1.8.1.a des normes des établissements publics de restauration. (En savoir plus)
  4. Routine

    2 infractions

    • Éclairage
      • L'intensité de l'éclairage n'est pas suffisante pour faciliter le nettoyage, c'est-à-dire 110 lux ou plus (à une distance de 91 cm (3 pi) au-dessus du sol) dans les refroidisseurs à l'italienne, les congélateurs, les aires de stockage à sec et les salles à manger pendant les périodes de nettoyage. Voir le sous-alinéa 13b)(iii) du Règlement sur la salubrité des aliments et le 1.8.1.a des normes des établissements publics de restauration. (En savoir plus)
    • Entretien et assainissement général
      • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
  5. Routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web