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The Polish Lounge

2 1869 Scugog St, Port Perry ON L9L 1J1 · Know Before You Go Inspections

Dossier officiel de Durham Region →

Résumé des inspections

The Polish Lounge a été inspecté 3 fois par Durham Region Health Department depuis le 25 février 2025. La dernière inspection, le 27 janvier 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 janvier 2026. Par exemple : Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé une fois le 25 février 2025. Par exemple : Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Routine

    1 infraction

    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
  2. Réinspection

    0 infraction

  3. Routine

    4 infractions

    • Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
      • Échec pour fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable.
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas suivre les recommandations de Santé Canada concernant la dilution, l'utilisation, la réutilisation et le temps de contact en l'absence des instructions du fabricant. L'exploitant/le DSP doit suivre les recommandations de Santé Canada concernant la dilution, l'utilisation, la réutilisation et le temps de contact en l'absence des instructions du fabricant.
      • Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés selon le cas
      • Ne pas nettoyer soigneusement les articles réutilisables ou l'équipement à l'aide d'une solution détergente et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser. L'exploitant/le personnel de la sécurité doit nettoyer soigneusement les articles ou l'équipement réutilisables à l'aide d'une solution de détergent et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser.
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
      • Ne pas nettoyer le bassin de bain de pied avec un détergent à l'aide d'une brosse à frotter, rincer puis désinfecter avec une solution de niveau intermédiaire après chaque utilisation. L'opérateur/PSW doit nettoyer le bassin avec une solution de détergent à l'aide d'une brosse de lavage, rincer puis désinfecter avec un désinfectant de niveau intermédiaire après chaque utilisation.

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