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The Sugar Maple Restaurant

89A Ontario Road, Mitchell ON N0K 1N0 · Restaurant

11 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Requis

    1 infraction

    • L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
      • Matériel alimentaire usagé non en bon état
  3. Requis

    0 infraction

  4. Requis

    0 infraction

  5. Suivi

    0 infraction

  6. Requis

    3 infractions

    • Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
      • Nourriture non entretenue avec sols propres dans la salle de manipulation des aliments
    • Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
      • Stations de lavage des mains non facilement accessibles par les manipulateurs de nourriture
    • L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
      • Matériel alimentaire usagé non en bon état
  7. Suivi

    0 infraction

  8. Requis

    2 infractions

    • Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
      • Stations de lavage des mains non facilement accessibles par les manipulateurs de nourriture
    • Entretien du système de ventilation
      • Défaut de maintenir le système de ventilation pour assurer l'élimination de la chaleur excessive
  9. Suivi

    0 infraction

  10. Requis

    3 infractions

    • Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
      • Stations de lavage des mains non facilement accessibles par les manipulateurs de nourriture
    • L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
      • Articles multi-services usagés pas en bonne réparation
    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
      • Préfet alimentaire exploité — équipement mécanique non entretenu pour fournir de l'eau de lavage propre
      • Ustensiles sanitaires utilisant un agent non conforme aux instructions du fabricant
  11. Requis

    0 infraction