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The Taste Kitchen

76 Main Street, Lion's Head ON N0H1N0 · Restaurant

9 inspections

  1. Routine

    0 infraction

  2. Routine

    0 infraction

  3. Suivi

    0 infraction

  4. Suivi

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
  5. Routine

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
      • Ustensiles hygiéniques dans une solution de chlore inférieure à 100 p.p.m. de chlore disponible
  6. Routine

    2 infractions

    • Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
      • Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
    • L'équipement approprié est utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud d'aliments potentiellement dangereux et contient un thermomètre indicateur
      • Impossible de fournir un thermomètre dans un équipement de réfrigération
  7. Routine

    0 infraction

  8. Routine

    0 infraction

  9. Routine

    2 infractions

    • Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
    • Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
      • Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin