The Wellington Bakery
460 Main St, Wellington ON K0K 3L0 · Year-Round Food Premises
Résumé des inspections
The Wellington Bakery a été inspecté une fois par KFL&A Public Health, le 1 mai 2026. La dernière inspection, le 1 mai 2026, a relevé 1 infraction.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 1 mai 2026. Par exemple :
Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées selon les besoins
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de KFL&A Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine
1 infraction
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées selon les besoins
- Échec pour s'assurer que la surface de l'équipement est nettoyée au besoin. 493/17, art. 22
- Échec pour assurer l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin. 493/17, art. 22
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées selon les besoins