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Tim Horton's #2549 on Southridge

5808 Southridge Avenue, Prince George, V2N 7A1 · Restaurant

6 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Lavage des mains à l'entrée de la ligne de front n'avait pas de serviette en papier. (Public Heallth Significance) - L'évier de lavage des mains doit toujours être rempli de serviettes en papier à usage unique, de savon liquide dans un distributeur et d'eau courante chaude et froide afin de faciliter le lavage des mains par les gestionnaires de nourriture. Les mains non lavées des manipulateurs d'aliments peuvent causer la contamination et la contamination croisée des aliments, ces aliments, s'ils sont consommés, peuvent causer des maladies d'origine alimentaire.
      • Mesures correctives : L'opérateur s'assure que l'évier de lavage des mains est rempli de serviettes en papier à usage unique, de savon liquide dans un distributeur et d'eau courante chaude et froide en tout temps. L'opérateur a pu stocker complètement l'évier de lavage des mains au moment de l'inspection.
  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : L'accumulation de débris alimentaires est notée dans les zones les plus difficiles à atteindre autour de l'installation.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que le nettoyage soit complet sous et derrière tout l'équipement et les étagères ainsi que dans les unités de rangement jetables à usage unique.
    • 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) La station de lavage des mains près de l'exposition de boulangerie n'avait pas de serviette en papier. Corrigé au moment de l'inspection. Toutes les autres stations de lavage des mains étaient entièrement remplies d'eau chaude/froide courante, de savon liquide et de serviette en papier à usage unique.
      • Mesures correctives : S'assurer que la station de lavage des mains est entièrement stockée en tout temps.
  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) QUATS solution d'assainissement dans trois éviers compartimentés et seaux d'assainissement mesurés à 50 ppm.
      • Action corrective : Mélanger manuellement une solution QUAT à 200 - 400 ppm OU réparer le distributeur automatique. Tester régulièrement le désinfectant à l'aide de bandes d'essai pour s'assurer qu'il est maintenu entre 200 et 400 ppm.
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des mouches de fruits ont été trouvées en sortie d'un drain dans la zone d'entreposage à sec près des toilettes du personnel. Les mouches fruitières peuvent potentiellement contaminer les aliments dans le local.
      • Mesures correctives : Avoir la lutte antiparasitaire gérer les mouches de fruits ou empêcher l'infestation des mouches de fruits.