Tim Hortons 3244
2953 26 Avenue N Lethbridge AB T1H 5P4 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le distributeur QUATs est distributeur de désinfectant >400 ppm. Au cours de l'inspection, les seaux d'assainissement ont été dilués à 300 ppm. Examen du désinfectant de dilution et confirmation de la concentration avec des bandes d'essai jusqu'à ce que le technicien en chimie puisse ajuster le distributeur. Le technicien prévoit de venir dans quelques jours.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le distributeur QUATs est distributeur de désinfectant >400 ppm. Au cours de l'inspection, les seaux d'assainissement ont été dilués à 300 ppm. Examen du désinfectant de dilution et confirmation de la concentration avec des bandes d'essai jusqu'à ce que le technicien en chimie puisse ajuster le distributeur.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le plancher du refroidisseur à l'italienne a un déversement visible de nourriture et nécessite un nettoyage.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Flies notées dans les installations. De nombreux dispositifs de commande de vol étaient présents dans les zones avant et arrière. S'il vous plaît placez quelques barres de mouche sous les cas d'affichage et assurez-vous que le lecteur à travers la fenêtre est maintenu fermé quand il n'est pas utilisé.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Débris alimentaires notés sur la couverture pour vitrine. Couverture lisse et facile à nettoyer. S'il vous plaît assurez-vous que cela est nettoyé au moins tous les jours.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction