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Today's Family Franklin Road

500 Franklin Rd, Hamilton ON L8V 2A4 · Full Time

16 inspections

  1. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    1 infraction

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  2. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    0 infraction

  3. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    0 infraction

  4. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    2 infractions

    • Articles personnels fournis et entretenus pour prévenir la propagation de l'infection
    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  5. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    1 infraction

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
      • Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
  6. Réinspection

    2 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  7. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
      • S'assurer que le désinfectant pour eau chaude est à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes
  8. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    0 infraction

  9. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    2 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
    • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
  10. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    0 infraction

  11. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    0 infraction

  12. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    0 infraction

  13. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    1 infraction

    • Les toilettes disposent d'approvisionnements adéquats et sont entretenues dans un état propre et sanitaire
  14. Réinspection

    0 infraction

  15. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    2 infractions

    • L'installation utilise des produits de nettoyage approuvés et non périmés ayant un numéro DIN et un temps de contact recommandé du fabricant de moins de 5 minutes
    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
      • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
  16. Inspection de routine - Salubrité des aliments et lutte contre les infections

    0 infraction