Tony Blaks Union Bakery
1030 Walker Rd Windsor ON N8Y 2N5 · Bakery
5 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- L'équipement et les procédures de lavage manuel sont satisfaisants
- g) L'autre agent désinfectant n'est PAS utilisé conformément aux instructions du fabricant [S]
- L'équipement et les procédures de lavage manuel sont satisfaisants
- Requis
1 infraction
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- e) Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour entreposer les aliments NE sont PAS conçus pour protéger les aliments contre la contamination et facilement propres [N]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments
- a) Les thermomètres ne sont PAS prévus pour l ' équipement à température contrôlée et sont facilement lisibles [N]
- Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments