Aller au contenu
Chargement de la carte…

TRADER JOE'S

667 W DIVERSEY PKWY, CHICAGO, IL 60614 · Grocery Store

Résumé des inspections

TRADER JOE'S a été inspecté 14 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 avril 2011. La dernière inspection, le 4 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2025. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 octobre 2021. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 8 octobre 2021. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 9 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 18 septembre 2017. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Plainte

    0 infraction

  2. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • SUMMARY REPORT NOT POSTED IN PUBLIC VIEW FROM 7-14-2025, REPORT #2620596. MUST POST RECENT SUMMARY REPORT VISIBLE TO THE PUBLIC AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-42-010(B). CITATION ISSUED.
  3. Plainte abrégée

    3 infractions

    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED TCS FOODS AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURE RANGING FROM 44-48F. TCS FOODS SUCH AS CUT MELONS, SALAD DRESSINGS, CREAM CHEESE, YOGURT, EGGS, CUT LEAFY GREENS(SPINACH, SALAD MIX, KALE) WERE FOUND AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURE RANGING FROM 44-48F. TCS FOODS MUST BE HELD AT 41F OR BELOW. FOOD DISCARDED AND DENATURED. FOOD WEIGHING APPROXIMATELY 500 LBS AT A COST OF $10,000. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED IMPROPER AMBIENT TEMPERATURE INSIDE OF MULTIPLE MECHANICAL REFRIGERATION UNITS RANGING FROM 46-48F. PROPER AMBIENT TEMPERATURE INSIDE OF A COLD HOLDING UNIT MUST BE 41F OR BELOW. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED CUSTOMER PUSHING LIVE DOG SITTING IN STROLLER INSIDE OF RETAIL FOOD ESTABLISHMENT. LIVE ANIMALS ARE PROHIBITED FROM RETAIL FOOD ESTABLISHMENT UNLESS SERVICE ANIMAL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-40-060. CITATION ISSUED.
  4. Plainte

    1 infraction

    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • SUMMARY REPORT NOT POSTED FROM 10-18-2021, REPORT #2534897. INSTRUCTED TO POST RECENT SUMMARY REPORT VISIBLE TO THE PUBLIC AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-42-010(B). CITATION ISSUED.
  5. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION WAS ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEAL CLEAN-UP PROCEDURE AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
  6. Toiles

    5 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION WAS ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEAL CLEAN-UP PROCEDURE AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 20 SMALL FLIES AROUND DUMPSTERS LOCATED IN GARBAGE ROOM CONTAINING WALK-IN FREEZER. CONTACT PEST CONTROL AND ELIMINATE ALL SMALL FLY ACTIVITY. MUST SEPARATE TRASH DISPOSAL AND FOOD STORAGE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020 (A) CITATION ISSUED
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED WALK IN FREEZER LOCATED IN GARBAGE ROOM CONTAINING DUMPSTERS. FOOD CAN NOT BE STORED IN GARBAGE ROOM. RELOCATE DUMPSTERS TO AREAS NOT CONTAINING FOOD.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOOR OF GARBAGE-FOOS STORAGE ROOM ROOM UNCLEAN WITH DIRT AND DEBRIS. OBSERVED FLOOR OF STOCK ROOM UNCLEAN OUTSIDE WALK-IN FREEZER IN CORNERS AND ALONG WALLS. OBSERVED NO SMOOTH, EASILY CLEANABLE CEILING IN GARBAGE ROOM ABOVE WALK-IN FREEZER. OBSERVED POROUS DROP CEILING IN STOCK ROOM CONTAINING DRY GOODS AND WALK-IN COOLERS/ FREEZERS. THE CEILING IS UNCLEAN AROUND CEILING VENTS AND IS NOT SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  7. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED DEBRIS ON FLOOR AT SOUTH WALL AT PRODUCE AREA AT REAR DRY STORAGE AREA.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN FLOOR AT THIS AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED FAN GUARDS ON COMPRESSORS IN WALK-IN COOLERS DUSTY.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN AND MAINTAIN COMPRESSOR UNIT GUARDS.
  8. Réinspection de la plainte

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRI FROM CASHIER BOOTHS SHELVING UNITS,DUSTY BREAD SHELVES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRI FROM FLOOR IN REAR STORAGE AREA.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST HANG WET MOPS NEAR MOPSINK TO DRY.
  9. Plainte

    8 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • OBSERVED FOOD NOT PROTECTED DURING STORAGE IN OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER AREA.OBSERVED OUT DATED PREPACKAGED PASTRIES,BREADS,JAR FOODS IN PLASTIC BAGS AND BOXES INSIDE OF SEVERAL GROCERY CARTS THAT IS DONATED TO A LOCAL SHELTER.INSTRUCTED MANAGER TO STORE THEM IN A SANITARY LOCATION UNTIL IT CAN BE PICKED UP.(SERIOUS 7-38-005A)
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED FRONT ENTRY SLIDING DOORS HAS A APPX."1" GAP IN CENTER BOTTOM AND EXIT SLIDING DOORS HAS A APPX. "1-2" DOWN THE CENTER.MUST RODENT PROOF DOORS TO BE TIGHT FITTING TO PREVENT RODENT ENTRY.(SERIOUS 7-38-020)
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE FOOD DEMOSTRATION(OPEN CHIPS,CUTTING OF ONIONS,GUACOMOLA,PEPPERS,ETC.)ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED AT THIS TIME.MUST BE ON SITE AT ALL TIMES.(SERIOUS 7-38-012)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE TRIM OF COUNTER ABOVE 1- COMP SINK IN BREAKROOM.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DEBRI FROM REACH IN COOLER AND LOWER CABINETS IN PREP AREA,CASHIER BOOTHS SHELVING UNITS,DUSTY BREAD SHELVES,MEAT & DAIRY VENTS AT DISPLAY UNITS,DAIRY WALK IN COOLER FANGUARD COVERS,INTERIOR OF MOPSINK BASIN,DELI WALK IN COOLER FANGUARD COVERS,BREAKROOM COUNTER TOPS AND MICROWAVE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DEBRI FROM FLOOR IN PREP AREA,ON SALES FLOOR NEAR COFFEE GRINDER,DAIRY,DELI & WALK IN FREEZER,BREAKROOM AND REAR STORAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES ON SALES FLOOR ABOVE PRODUCE DISPLAY AREA,LOOSE CEILING VENT IN MEN'S TOILETROOM.MUST REMOVE DUST BUILD UP FROM ALL VENTILATION VENTS ON SALES FLOOR,UPPER WALL PANEL IN DAIRY WALK IN COOLER.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • MUST HANG WET MOPS NEAR MOPSINK TO DRY.
  10. Empoisonnement alimentaire présumé

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR THRU-OUT THE REAR STORAGE AREA NEEDS DETAIL CLEANING ALONG THE WALL BASE ALL CORNER. MUST ELEVATE ALL FOOD CONTAINERS AND BAGS OF ICE 6" OFF THE FLOOR INSIDE THE WALK IN FREEZER AND MAINTAIN.OR PROVIDE RAISED SHELVING TO STORE FOOD CONTAINERS AND BAGS OF ICE.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOOR AROUND AND BEHIND THE WATER HEATER WITH DUST ACCUMULATED AND MAINTAIN. ALL STOCKS IN THE WALK IN COOLER MUST BE ELEVATED 6" OFF THE FLOOR. OR PROVIDE RAISED SHELVINGS TO STORE STOCKS OFF THE FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST RE ADJUST THE DOOR THRESHOLD OF THE FRONT ENTRANCE DOOR AND THE DELIVERY DOOR.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING SOLID LIGHT SHIELD ON THE LIGHTING FIXTURES IN THE EMPLOYEE'S LUNCH ROOM . MUST PROVIDE.
  12. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAK UNDER LEFT WASHBOWL IN LADIES WASHROOM. MUST REPAIR.
  13. Réinspection des licences

    0 infraction

  14. License-Task Force

    2 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. NO PEST CONTROL SERVICE OR REQUIRED DOCUMENTATION ON PREMISES. MUST PROVIDE. EXIT DOOR TO ORCHARD ST. NOT RODENT PROOFED. OPEN ONE INCH GAP ON BOTTOM OF DOOR. MUST PROVIDE TIGHT FITTING SEAL.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. MUST PROVIDE INTERNAL THERMOMETERS FOR ALL REFRIGERATION AND FREEZER UNITS.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web