Triple H Pizza Ltd

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4 inspections

1. Suivi10 juin 2026

   10 infractions

   • Entretien et assainissement général
     • Les chiffons pour nettoyer les tables et les comptoirs ne sont pas immergés dans une solution de désinfection approuvée avant chaque utilisation. Voir la section 4.6 des Normes des établissements de consommation publique.
     • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
   • Habitudes, Hygiène et Santé
     • La nourriture est préparée et servie en l ' absence d ' une personne qui a suivi avec succès un cours d ' assainissement alimentaire. Voir le paragraphe 26(1) du Règlement sur la salubrité des aliments et le paragraphe 7.1 des Normes des établissements publics de restauration.
   • Contrôle de température - Refroidissement, dégel et réfrigération
     • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à une température de 4°C (40°F) ou moins sous réfrigération. Voir l'alinéa 23(1)a) du Règlement sur la salubrité des aliments.
   • Stockage des aliments et équipement
     • Il n'existe pas de thermomètre précis pour surveiller la température des aliments potentiellement dangereux. Se reporter à l'alinéa 23(1)b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 2.2.1 des normes des établissements publics de restauration.
   • Contrôle de température - cuisson, réchauffage et maintien à chaud
     • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à une température interne de 60 °C (140 °F) ou plus pour la tenue à chaud. Voir l'alinéa 23(1)a) du Règlement sur la salubrité des aliments.
   • Protection des aliments
     • Les aliments et l'eau ne sont pas protégés contre une contamination potentielle. Voir l'article 20 du Règlement sur la salubrité des aliments.
   • Plomberie
     • Un intercepteur de graisse n'est pas installé sur la canalisation de sol/déchet pour les éviers de prérinçage et/ou de pot. Voir 2.4.4.3(1) Code national de la plomberie du Canada, 2005.
   • Lutte antiparasitaire
     • Les installations alimentaires ne sont pas conçues ou entretenues pour empêcher l'entrée de parasites. Voir l'alinéa 13a)(ii) du Règlement sur la salubrité des aliments et l'alinéa 6.3 des normes des établissements publics de restauration.
     • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
   • Lave-vaisselle - Généralités
     • L'installation alimentaire n'est pas équipée d'un lavabo à trois compartiments ou d'un lave-vaisselle mécanique approuvé (NSF-ANSI Std 3). Se reporter au 1.12.1 des Normes des établissements de consommation publique.
     • Supports de drainage résistant à la corrosion non prévus pour l'utilisation dans l'évier à trois compartiments. Se reporter au 1.12.3 des Normes des établissements de consommation publique.
   • Lave-vaisselle manuel
     • Les articles de table, les ustensiles et l'équipement ne sont pas lavés, rincés et désinfectés au moyen d'une méthode de lavage à la vaisselle manuelle en trois étapes, comme le précise la section 3.1 des Normes des établissements publics de restauration.
2. Suivi21 avr. 2026

   8 infractions

   • Lave-vaisselle - Généralités
     • L'installation alimentaire n'est pas équipée d'un lavabo à trois compartiments ou d'un lave-vaisselle mécanique approuvé (NSF-ANSI Std 3). Se reporter au 1.12.1 des Normes des établissements de consommation publique.
     • Supports de drainage résistant à la corrosion non prévus pour l'utilisation dans l'évier à trois compartiments. Se reporter au 1.12.3 des Normes des établissements de consommation publique.
   • Plomberie
     • Un intercepteur de graisse n'est pas installé sur la canalisation de sol/déchet pour les éviers de prérinçage et/ou de pot. Voir 2.4.4.3(1) Code national de la plomberie du Canada, 2005.
   • Habitudes, Hygiène et Santé
     • La nourriture est préparée et servie en l ' absence d ' une personne qui a suivi avec succès un cours d ' assainissement alimentaire. Voir le paragraphe 26(1) du Règlement sur la salubrité des aliments et le paragraphe 7.1 des Normes des établissements publics de restauration.
   • Approvisionnement en eau
     • L'eau chaude et froide n'est pas disponible en quantités suffisantes et/ou sous pression pour répondre aux besoins de l'installation alimentaire. Voir l'alinéa 13b)(i) du Règlement sur la salubrité des aliments.
   • Contrôle de température - Refroidissement, dégel et réfrigération
     • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à une température de 4°C (40°F) ou moins sous réfrigération. Voir l'alinéa 23(1)a) du Règlement sur la salubrité des aliments.
   • Protection des aliments
     • Les aliments et l'eau ne sont pas protégés contre une contamination potentielle. Voir l'article 20 du Règlement sur la salubrité des aliments.
   • Lavage des mains
     • La station de lavage des mains n'est pas équipée de serviettes en papier à usage unique dans un distributeur. Se reporter au 1.11.2 des Normes des établissements de consommation publique.
   • Entretien et assainissement général
     • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
3. Routine26 mars 2026

   8 infractions

   • Lave-vaisselle - Généralités
     • L'installation alimentaire n'est pas équipée d'un lavabo à trois compartiments ou d'un lave-vaisselle mécanique approuvé (NSF-ANSI Std 3). Se reporter au 1.12.1 des Normes des établissements de consommation publique.
     • Supports de drainage résistant à la corrosion non prévus pour l'utilisation dans l'évier à trois compartiments. Se reporter au 1.12.3 des Normes des établissements de consommation publique.
   • Lave-vaisselle manuel
     • Les articles de table, les ustensiles et l'équipement ne sont pas lavés, rincés et désinfectés au moyen d'une méthode de lavage à la vaisselle manuelle en trois étapes, comme le précise la section 3.1 des Normes des établissements publics de restauration.
   • Lavage des mains
     • La station de lavage des mains n'est pas équipée de serviettes en papier à usage unique dans un distributeur. Se reporter au 1.11.2 des Normes des établissements de consommation publique.
   • Contrôle de température - Refroidissement, dégel et réfrigération
     • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à une température de 4°C (40°F) ou moins sous réfrigération. Voir l'alinéa 23(1)a) du Règlement sur la salubrité des aliments.
   • Habitudes, Hygiène et Santé
     • La nourriture est préparée et servie en l ' absence d ' une personne qui a suivi avec succès un cours d ' assainissement alimentaire. Voir le paragraphe 26(1) du Règlement sur la salubrité des aliments et le paragraphe 7.1 des Normes des établissements publics de restauration.
   • Protection des aliments
     • Les aliments et l'eau ne sont pas protégés contre une contamination potentielle. Voir l'article 20 du Règlement sur la salubrité des aliments.
   • Entretien et assainissement général
     • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
   • Plomberie
     • Un intercepteur de graisse n'est pas installé sur la canalisation de sol/déchet pour les éviers de prérinçage et/ou de pot. Voir 2.4.4.3(1) Code national de la plomberie du Canada, 2005.
4. Routine28 nov. 2025

   3 infractions

   • Entretien et assainissement général
     • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
   • Plomberie
     • Un intercepteur de graisse n'est pas installé sur la canalisation de sol/déchet pour les éviers de prérinçage et/ou de pot. Voir 2.4.4.3(1) Code national de la plomberie du Canada, 2005.
   • Lave-vaisselle - Généralités
     • L'installation alimentaire n'est pas équipée d'un évier à deux logements. Voir 1.12.2 des Normes des établissements de consommation publique.