TWISTED GELATO
1717 S DECATUR BLVD G 21, Las Vegas, NV 89102 · Restaurant
Résumé des inspections
TWISTED GELATO a été inspecté 2 fois par Southern Nevada Health District depuis le 19 juillet 2024. La dernière inspection, le 6 septembre 2024, a relevé 3 infractions.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 6 septembre 2024. Par exemple :
Aliments protégés contre une contamination croisée potentielle.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 2 fois le 6 septembre 2024. Par exemple :
Signes et certifications au besoin.
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Southern Nevada Health District, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de routine
3 infractions
- 8078379: Aliments protégés contre une contamination croisée potentielle.
- 3 démérites
- 8078399: Signes et certifications au besoin.
- 8080495: La personne responsable présente, démontre des connaissances et remplit des fonctions. Politique de santé efficace des employés. Certification obligatoire et carte de manutention des aliments au besoin.
- 3 démérites
- 8078379: Aliments protégés contre une contamination croisée potentielle.
- OPS Initial Permitting Inspection
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- LITTLE CAESARS PIZZA
5335 S DECATUR BLVD STE A, Las Vegas, NV 89118
2 inspections
- BOJANGLES
6620 S DECATUR BLVD, Las Vegas, NV 89118
3 inspections
- BOK BOK CHICKEN - DELETED
6572 N DECATUR STE 100, North Las Vegas, NV 89131
1 inspection
- ISLAND FIN POKE CO.
6050 N DECATUR STE 102A, North Las Vegas, NV 89130
7 inspections
- 1864 WINE & SPIRITS - GROCERY SAMPLING
8380 N DECATUR BLVD STE 102, Las Vegas, NV 89130
6 inspections
- YOGURTINI SELF-SERVE DECATUR
6592 N Decatur BLVD STE 100, Las Vegas, NV 89131
9 inspections
- Lulu Hawaiian BBQ
6512 N Decatur BLVD STE 110, Las Vegas, NV 89131
12 inspections
- PIZZA HUT #028551
8380 N Decatur BLVD STE 101, Las Vegas, NV 89131
7 inspections