Under One Sky Friendship Centre Head Start
303 Union St, Fredericton NB E3A 3M1 · Food Premises
Résumé des inspections
Under One Sky Friendship Centre Head Start a été inspecté une fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), le 4 septembre 2026. La dernière inspection, le 4 septembre 2026, a relevé 1 infraction.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 4 septembre 2026. Par exemple :
Lave-vaisselle mécanique
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- New Facility/ Licence Inspection
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique
- The mechanical dishwasher shall be of appropriate type for the operation of the premises.
- Lave-vaisselle mécanique