Unik Afrifoods

H 1472 Dundas St, London ON N5W 3B9 · Supermarket / Grocery Store

8 inspections

Requis7 juill. 2026
0 infraction
Requis9 févr. 2026
2 infractions
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Les œufs fournis sont approuvés pour être utilisés dans un local alimentaire
  - Défaut de s'assurer que les oeufs non classés ou de catégorie C ne sont pas entreposés, manipulés, servis, transformés, préparés, exposés, distribués, transportés, vendus ou mis en vente
Requis17 nov. 2025
2 infractions
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
  - Échec pour maintenir les murs propres et en bonne réparation
Requis30 juin 2025
5 infractions
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
  - Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
- La viande est obtenue d'un animal inspecté en vertu de la Loi de 2001 sur la salubrité et la qualité des aliments ou de la Loi sur l'inspection des viandes (Canada)
  - Échec de l'utilisation de la viande estampillée et étiquetée ou autrement identifiée
- Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
  - Échec pour maintenir les murs comme facile à nettoyer
  - Échec pour maintenir les murs propres et en bonne réparation
- Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
  - Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Le gestionnaire ou le superviseur des aliments présent pendant l'exploitation a terminé la formation de gestionnaire des aliments
  - Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur qui a terminé la formation de manipulateur d'aliments pendant chaque heure d'exploitation dans un local de service alimentaire
Requis27 févr. 2025
5 infractions
- Entretien du matériel de réfrigération et de rétention à chaud pour les aliments potentiellement dangereux
  - Impossible de fournir un thermomètre précis et facile à lire pour la réfrigération et la rétention à chaud
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- La viande est obtenue d'un animal inspecté en vertu de la Loi de 2001 sur la salubrité et la qualité des aliments ou de la Loi sur l'inspection des viandes (Canada)
  - Échec de l'utilisation de la viande estampillée et étiquetée ou autrement identifiée
- Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
  - Échec pour maintenir les murs propres et en bonne réparation
- Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
  - Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
  - Défaut de conserver les registres des aliments achetés pendant au moins un an
Suivi13 sept. 2024
2 infractions
- La viande est obtenue d'un animal inspecté en vertu de la Loi de 2001 sur la salubrité et la qualité des aliments ou de la Loi sur l'inspection des viandes (Canada)
  - Échec de l'utilisation de la viande estampillée et étiquetée ou autrement identifiée
- Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
  - Échec de la production du certificat de manutentionneur alimentaire à la demande de l'agent conformément au règlement administratif local
Requis11 sept. 2024
10 infractions
- Les produits alimentaires potentiellement dangereux ne sont pas compris entre 4°C (40°F) et 60°C (140°F), sauf pendant les périodes de préparation, de transformation et de fabrication
  - Ne pas maintenir les aliments potentiellement dangereux entre 4°C (40°F) et 60°C (140°F) pendant au plus deux heures
- Entretien du matériel de réfrigération et de rétention à chaud pour les aliments potentiellement dangereux
  - Impossible de fournir un thermomètre précis et facile à lire pour la réfrigération et la rétention à chaud
- Fourniture constante d'eau courante chaude et froide sous pression
  - Défaut de fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression dans la zone de préparation des aliments
  - Défaut de fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression dans la zone de nettoyage des ustensiles
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
  - Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
  - Défaut d'utiliser la station de lavage des mains seulement pour le lavage des mains des employés
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- La viande est obtenue d'un animal inspecté en vertu de la Loi de 2001 sur la salubrité et la qualité des aliments ou de la Loi sur l'inspection des viandes (Canada)
  - Échec de l'utilisation de la viande estampillée et étiquetée ou autrement identifiée
- Les œufs fournis sont approuvés pour être utilisés dans un local alimentaire
  - Défaut de s'assurer que les oeufs non classés ou de catégorie C ne sont pas entreposés, manipulés, servis, transformés, préparés, exposés, distribués, transportés, vendus ou mis en vente
- Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins
  - Échec de l'assainissement des ustensiles dans une solution d'ammonium quaternaire propre à 200 parties par million à 24°C (75°F) pendant au moins 45 secondes
  - Défaut d'utiliser un agent désinfectant conformément aux instructions du fabricant
- Les installations sanitaires sont entretenues, bien équipées et en bon état
  - Échec de l'équipement sanitaire avec des serviettes à service unique ou un sèche-air chaud
- Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
  - Échec de la production du certificat de manutentionneur alimentaire à la demande de l'agent conformément au règlement administratif local
Requis6 févr. 2024
0 infraction