Uniplex Concession
619 17th Street Humboldt SK S0K 2A0 · Food Premises
4 inspections
- Routine
1 infraction
- Matériaux de finition
- Les plafonds dans les locaux où les aliments sont préparés, emballés, entreposés ou reçus ne sont pas faciles à nettoyer, durables, imperméables, légers, lisses, non toxiques et non corrosifs. Voir l'alinéa 13a)(i) du Règlement sur la salubrité des aliments et l'alinéa 1.7 des normes des établissements publics de restauration.
- Matériaux de finition
- Routine
1 infraction
- Entretien et assainissement général
- Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
- Entretien et assainissement général
- Suivi
1 infraction
- Stockage des aliments et équipement
- L'espace de congélation n'est pas suffisant pour l'entreposage des aliments congelés. Voir 1.10.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Stockage des aliments et équipement
- Routine
3 infractions
- Lave-vaisselle manuel
- La concentration de solution d'assainissement de l'ammonium quaternaire n'est pas de 200 parties par million à 24°C - 44°C (75°F - 111°F). Voir 3.1.c.iii de la Norme sur les établissements publics de restauration.
- Stockage des aliments et équipement
- L'espace de congélation n'est pas suffisant pour l'entreposage des aliments congelés. Voir 1.10.1 des Normes des établissements de consommation publique.
- Matériaux de finition
- Les plafonds dans les locaux où les aliments sont préparés, emballés, entreposés ou reçus ne sont pas faciles à nettoyer, durables, imperméables, légers, lisses, non toxiques et non corrosifs. Voir l'alinéa 13a)(i) du Règlement sur la salubrité des aliments et l'alinéa 1.7 des normes des établissements publics de restauration.
- Lave-vaisselle manuel