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URBAN SOUL DAIQUIRIS & WINGZ

601 MAIN ST, DAYTONA BEACH, FL 32118 · Permanent Food Service

Résumé des inspections

URBAN SOUL DAIQUIRIS & WINGZ a été inspecté 5 fois par Florida Department of Business and Professional Regulation, Division of Hotels and Restaurants depuis le 21 juillet 2026. La dernière inspection, le 24 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 5 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 41 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Provenance, étiquetage et allergènes et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 9 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2026. Par exemple : Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 juillet 2026. Par exemple : Contenant d'origine: correctement étiqueté, marquage de la date, avis aux consommateurs

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois le 21 juillet 2026. Par exemple : Éviers de lavage des mains, fournitures de lavage des mains et signe de lavage des mains

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 15 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 24 juillet 2026. Par exemple : Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2026. Par exemple : Déchets et ordures; entretien des locaux

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Florida Department of Business and Professional Regulation, Division of Hotels and Restaurants, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Plainte partielle

    1 infraction

    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
  2. Plainte partielle

    4 infractions

    • 33: Déchets et ordures; entretien des locaux
    • 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
      • Principale préoccupation
    • 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
      • Principale préoccupation
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
  3. Plainte complète

    10 infractions

    • 02: Contenant d'origine: correctement étiqueté, marquage de la date, avis aux consommateurs
      • Facteur de risque
    • 23: Surfaces de contact non alimentaires propres
    • 29: Plomberie installée et entretenue; évier en mop; filtres à eau; prévention des refoulements
      • Principale préoccupation
    • 33: Déchets et ordures; entretien des locaux
    • 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
      • Principale préoccupation
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
    • 50: La licence actuelle s'affiche correctement
      • Principale préoccupation
    • 53: Certification en gestion des aliments valide / Vérification de la formation des employés
      • Facteur de risque
  4. Plainte partielle

    7 infractions

    • 33: Déchets et ordures; entretien des locaux
    • 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
      • Principale préoccupation
    • 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
      • Principale préoccupation
    • 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
      • Principale préoccupation
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
  5. Plainte complète

    19 infractions

    • 02: Contenant d'origine: correctement étiqueté, marquage de la date, avis aux consommateurs
      • Facteur de risque
    • 10: En utilisation des ustensiles de distribution des aliments correctement stockés
    • 10: En utilisation des ustensiles de distribution des aliments correctement stockés
    • 12: Mains lavées et propres, bonnes pratiques d'hygiène, manger / boire / fumeur
      • Facteur de risque
    • 23: Surfaces de contact non alimentaires propres
    • 29: Plomberie installée et entretenue; évier en mop; filtres à eau; prévention des refoulements
      • Principale préoccupation
    • 29: Plomberie installée et entretenue; évier en mop; filtres à eau; prévention des refoulements
      • Principale préoccupation
    • 31: Éviers de lavage des mains, fournitures de lavage des mains et signe de lavage des mains
      • Facteur de risque
    • 31: Éviers de lavage des mains, fournitures de lavage des mains et signe de lavage des mains
      • Facteur de risque
    • 33: Déchets et ordures; entretien des locaux
    • 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
      • Principale préoccupation
    • 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
      • Principale préoccupation
    • 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
      • Principale préoccupation
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
    • 36: Planchers, murs, plafonds et équipements fixés correctement construits et propres; chambres et équipements correctement ventilés
    • 40: Les effets personnels des employés
    • 50: La licence actuelle s'affiche correctement
      • Principale préoccupation
    • 53: Certification en gestion des aliments valide / Vérification de la formation des employés
      • Facteur de risque

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