Velvet Drizzle
7400 S LAS VEGAS BLVD, Las Vegas, NV 89123 · Restaurant (Portable Unit)
Résumé des inspections
Velvet Drizzle a été inspecté une fois par Southern Nevada Health District, le 24 juin 2026. La dernière inspection, le 24 juin 2026, a relevé 3 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé
Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.
Relevé une fois le 24 juin 2026. Par exemple :
Hot and cold running water from approved source as required.
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé une fois le 24 juin 2026. Par exemple :
Surfaces et équipements de contact non alimentaires correctement construits, installés, entretenus et propres.
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 24 juin 2026. Par exemple :
92140 : Des lavabos adéquats sont entreposés et accessibles.
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Southern Nevada Health District, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Inspection de routine
3 infractions
- 92117: Hot and cold running water from approved source as required.
- 5 démérites
- 92131: Surfaces et équipements de contact non alimentaires correctement construits, installés, entretenus et propres.
- 92140 : Des lavabos adéquats sont entreposés et accessibles.
- 3 démérites
- 92117: Hot and cold running water from approved source as required.