Vicks Corner Deli
5301 Nauvoo Road, Watford ON N0M 2S0 · Restaurant
5 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Un lavabo séparé qui est facilement accessible est fourni pour les manipulateurs de nourriture.
- Échec pour s'assurer que le lavabo est dégagé de l'obstruction et facilement accessible.
- Un lavabo séparé qui est facilement accessible est fourni pour les manipulateurs de nourriture.
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les aliments dangereux sont maintenus à une température minimale de 60°C (140°F) après cuisson ou réchauffage rapide.
- Les produits alimentaires crus sont séparés des produits alimentaires prêts à manger pendant l'entreposage et la manutention.
- Ne pas manipuler / stocker les aliments crus dangereux séparément ou en dessous des aliments prêts à manger pour prévenir la contamination.
- Requis
2 infractions
- Les produits alimentaires proviennent d'une source approuvée et les dossiers sont tenus.
- Défaut de confirmer l'origine des oeufs; suspicion d'oeufs non classés trouvés.
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Défaut de fournir du savon d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Les produits alimentaires proviennent d'une source approuvée et les dossiers sont tenus.