Vicky's Child Care - Kitchen
5347 112 Avenue NW Edmonton AB T5W 0N6 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- - Solution à 0 ppm pour la désinfection des surfaces de cuisine
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments était périmé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le comptoir entre les lavabos commençait à s'user. On a observé une certaine pourriture du bois. Réparation ou finition requise. Le bord latéral du comptoir avait du bois exposé. Veuillez terminer cette zone afin qu'elle soit lisse et propre.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?