Victoria's Sweets
14011 Hwy 64 Field ON P0H 1M0 · Home-Based
7 inspections
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
2 infractions
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact entre l'équipement et les produits non alimentaires sont tenues propres et en bon état
- Fourniture constante d'eau courante potable suffisante pour l'exploitation des locaux
- * Défaut de fournir un local avec une source d'eau potable adéquate sous pression
- L'opérateur doit toujours fournir de l'eau potable sous pression
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
3 infractions
- Fourniture constante d'eau courante potable suffisante pour l'exploitation des locaux
- * Défaut de fournir un local avec une source d'eau potable adéquate sous pression
- L'opérateur doit toujours fournir de l'eau potable sous pression
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut de maintenir toutes les surfaces de contact avec l'équipement et les produits non alimentaires comme faciles à nettoyer et non absorbantes
- * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- L'exploitant doit s'assurer que toutes les surfaces de contact de l'équipement et des produits non alimentaires sont facilement propres/non absorbantes et qu'elles sont de construction saine et serrée.
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- * Défaut de fournir un thermomètre dans une pièce à température contrôlée / équipement utilisé pour stocker des aliments potentiellement dangereux
- L'opérateur doit fournir des thermomètres d'indication précis et facilement lisibles dans les locaux ou équipements à température contrôlée utilisés pour l'entreposage des aliments potentiellement dangereux
- Fourniture constante d'eau courante potable suffisante pour l'exploitation des locaux
- Conformité (obligatoire)
1 infraction
- Fourniture constante d'eau courante potable suffisante pour l'exploitation des locaux
- Conformité (obligatoire)
1 infraction
- Fourniture constante d'eau courante potable suffisante pour l'exploitation des locaux
- * Défaut de fournir une source d'eau potable adéquate lorsque la préparation des aliments est effectuée
- L'opérateur doit toujours fournir de l'eau potable sous pression
- Fourniture constante d'eau courante potable suffisante pour l'exploitation des locaux
- Conformité (obligatoire)
2 infractions
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
- * Échec de la fourniture d'ustensiles et/ou de contenants/articles alimentaires multiservices construits en matériaux de qualité alimentaire
- Opérateur pour s'assurer que tous les contenants/couvertures/emballages alimentaires sont fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire
- Les murs sont propres et en bon état