Victory Coffee + Kitchen
20135 93A Ave, Langley · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Débris alimentaires dans la zone de préparation des aliments
- Mesures correctives : Nettoyer quotidiennement les débris alimentaires sous l'équipement.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Les surfaces et les poignées d'équipement à toucher élevé ont des résidus
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer / désinfecter la routinière tout au long de la journée
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : 1. L'unité de refroidissement à l'intérieur (y compris l'extrémité arrière) et les couvercles du ventilateur ont des débris mineurs.
- 2. Sous les joints de refroidissement de comptoir ont accumulation de débris.
- 3. Les guides de porte du lave-vaisselle et le haut de l'unité ont des débris alimentaires et des résidus.
- Mesures correctives : nettoyer les zones et désinfecter
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation : Questions relatives à la plomberie. Opération portée.
- Mesure(s) corrective(s) : Localisation volontaire. Re Inspection requise, service de courrier électronique/rapport de réparation/facture des mesures prises.
- Taux de violation: 15
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]