VILLA 1565
137 SAN MARCO AVE, ST. AUGUSTINE, FL 32084 · Permanent Food Service
Résumé des inspections
VILLA 1565 a été inspecté une fois par Florida Department of Business and Professional Regulation, Division of Hotels and Restaurants, le 23 juillet 2026. La dernière inspection, le 23 juillet 2026, a relevé 4 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 23 juillet 2026. Par exemple :
Éviers de lavage des mains, fournitures de lavage des mains et signe de lavage des mains
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 23 juillet 2026. Par exemple :
Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 23 juillet 2026. Par exemple :
La licence actuelle s'affiche correctement
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 23 juillet 2026. Par exemple :
Matériel de nettoyage et d'entretien
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Florida Department of Business and Professional Regulation, Division of Hotels and Restaurants, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine - Alimentation
4 infractions
- 31: Éviers de lavage des mains, fournitures de lavage des mains et signe de lavage des mains
- Facteur de risque
- 35: Absence de présence ou de reproduction d'insectes, de rongeurs et de parasites; absence d'animaux vivants, ouvertures extérieures protégées contre les insectes et les parasites, preuve de rongeurs
- Principale préoccupation
- 42: Matériel de nettoyage et d'entretien
- 50: La licence actuelle s'affiche correctement
- Principale préoccupation
- 31: Éviers de lavage des mains, fournitures de lavage des mains et signe de lavage des mains
Établissements inspectés à proximité
- SAKADA JAPANESE STEAK HOUSE
120 SAN MARCO AVE, SAINT AUGUSTINE, FL 32084
1 inspection
- SMOKED SOUTHERN BBQ
11 MAGNOLIA AVE, SAINT AUGUSTINE, FL 32084
1 inspection
- GATOR BOBS CRACKER TRADING POST
167 SAN MARCO AVE, SAINT AUGUSTINE, FL 32084
1 inspection
- MOJO BBQ
5 CORDOVA ST, SAINT AUGUSTINE, FL 32084
1 inspection
- ST AUGUSTINE SEAFOOD COMPANY (TABERNA DEL CABALLO)
37 ST GEORGE ST, SAINT AUGUSTINE, FL 32084
1 inspection
- SPANISH BAKERY & CAFE
42 1/2 GEORGE ST, SAINT AUGUSTINE, FL 32084
1 inspection
- THE FLAGLER INN
2700 N PONCE DE LEON BLVD, SAINT AUGUSTINE, FL 32084
1 inspection
- SNACK SHACK LLC
100 ST GEORGE ST STE A, SAINT AUGUSTINE, FL 32084
1 inspection