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VITO'S PIZZERIA

36 PRINCE EDWARD ST, BOX 1690, BRIGHTON ON K0K 1H0 · Food Safety

9 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire.
    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants.
      • Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher serrée, lisse ou non absorbante où les aliments sont manipulés
  2. Plainte

    2 infractions

    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  3. Requis

    2 infractions

    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  4. Requis

    5 infractions

    • La ventilation doit être maintenue comme prescrit dans le règlement.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 60 degrés Celsius ou plus.
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  5. Requis

    3 infractions

    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  6. Requis

    1 infraction

    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  7. Requis

    0 infraction

  8. Requis

    1 infraction

    • Les ustensiles sont désinfectés mécaniquement comme prescrit dans le règlement.
      • Défaut de s'assurer que l'équipement mécanique se désinfecte avec la solution de chlore à 100 parties par million à 24 degrés Celsius pendant au moins 45 secondes
  9. Requis

    3 infractions

    • La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.