Vivo Ristorante
18352 Lessard Road Road NW Edmonton AB T6M 2W8 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Un petit trou remarqué sur la porte arrière. S'il vous plaît changer la coupe météo pour prévenir l'infestation par les ravageurs.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La planche à découper sur le refroidisseur prép avait besoin de nettoyage. L'opérateur a nettoyé la saleté lorsqu'on l'a demandé. Veuillez vous assurer que les surfaces des planches de coupe sont nettoyées, rasées ou remplacées au besoin.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Distributeur de lave-vaisselle au chlore 0ppm - rectifié
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?