Vonda Memorial Rink Kitchen
403 Buffer Ave Vonda SK S0K 4N0 · Food Premises
3 inspections
- Routine
0 infraction
- Routine
2 infractions
- Lave-vaisselle - Généralités
- Il n'existe pas d'équipement d'essai, tel que les bandes d'essai du désinfectant, pour vérifier la concentration des désinfectants chimiques. Voir le paragraphe 3.1.2 des Normes des établissements de consommation publique.
- Éclairage
- L'intensité de l'éclairage n'est pas suffisante pour faciliter le nettoyage, c'est-à-dire 220 lux ou plus (à une distance de 91 cm (3 pi) au-dessus du plancher) dans les zones utilisées pour la restauration, le lavage des mains, la vaisselle, l'ustensile, l'entreposage de l'équipement et les toilettes. Se reporter à l'alinéa 13b)(iii) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'alinéa 1.8.1.b des Normes des établissements publics de restauration. (En savoir plus)
- Lave-vaisselle - Généralités
- Routine
0 infraction