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WALGREENS #15281

2817 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60657 · Grocery Store

Résumé des inspections

WALGREENS #15281 a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 3 décembre 2013. La dernière inspection, le 9 décembre 2013, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 décembre 2013. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 décembre 2013. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 7 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 décembre 2013. Par exemple : INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 décembre 2013. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 décembre 2013. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    0 infraction

  3. Licence

    10 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • ISLAND COOLER 1ST FLR CUSTOMER AREA AT IMPROPER TEMPERATURE 44.6F-46.0F.MUST BE CAPABLE OF MAINTAINING 40F OR BELOW. PREMISES NOT OPEN FOR BUSINESS .
    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • HANDWASHING FACILITIES THROUGHOUT THE PREMISES MUST BE FULLY EQUIPPED WITH HANDSOAP AND HANDPAPER TOWELS.PREMISES NOT OPEN FOR BUSINESS
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 40 RAT DROPPINGS ON THE PREMISES AND IMPROPER PEST CONTROL METHODS. FOUND IN VARIOUS AREAS OF BOILER ROOM AREAS,BASEMENT DRY STORAGE/SHELVINGS AREAS,REAR DOCK AREA.INSTRUCTED MANAGER TO DETAIL CLEAN,SANITIZE ALL AFFECTED AREAS,SEAL ALL NOTICEABLE OPENINGS ON WALLS AND AROUND PIPES THROUGHOUT THE BOILER ROOM AREAS ETC. MUST SEAL AND RODENT PROOF ALL DOORS, ALL OUTER OPENINGS MUST BE COMPLETELY SEALED,TIGHT FITTING ALL ACROSS THE BOTTOMS TO PREVENT PEST ENTRY. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS RECCOMENDED AT THIS TIME.PREMISES NOT OPEN FOR BUSINESS
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • MUST PROVIDE RUNNING HOT AND COLD WATER TO SOFT SERVE MACHINES, PREMISES NOT OPEN FOR BUSINESS.REMOVE PLUMBERS PUTTY FROM ALL OF THE INTERIORS OF HANDSINKS THROGHOUT THE PREMISES.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST HAVE ALL EQUIPMENT UP AND OPERATING, ICE MACHINE
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS ALONG WALLS AND IN CORNERS AND BENEATH THE STOCK SHELVINGS THROUGHOUT THE 1ST FLOOR CUSTOMER AREAS THROUGHOUT REQUIRE A DETAIL CLEANING.PROVIDE MISSING 4" COVING WHERE NOTED AND NEAR THE REAR WALK-IN-COOLER.ALL STOCK INSIDE THE BASEMENT DRY STORAGE AREAS MUST BE 6" OFF FLOOR/WALL FOR EASIER CLEANING.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • PROVIDE MISSING LIGHT SHIELD INSIDE THE DISHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MECHANICAL VENTILATION INSIDE THE 2ND FLR TOILET ROOMS NOT WORKING.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • PROVIDE VISIBLE THERMOMETERS INSIDE THE REFRIGERATION UNITS THROUGHOUT THE PREMISES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE CLUTTERED CONDITIONS FROM THE BOILER ROOM AREAS.
  4. Licence

    9 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • ISLAND COOLER 1ST FLR CUSTOMER AREA AT IMPROPER TEMPERATURE 44.6F-46.0F.MUST BE CAPABLE OF MAINTAINING 40F OR BELOW. PREMISES NOT OPEN FOR BUSINESS .
    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • HANDWASHING FACILITIES THROUGHOUT THE PREMISES MUST BE FULLY EQUIPPED WITH HANDSOAP AND HANDPAPER TOWELS.PREMISES NOT OPEN FOR BUSINESS
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 40 RAT DROPPINGS ON THE PREMISES AND IMPROPER PEST CONTROL METHODS. FOUND IN VARIOUS AREAS OF BOILER ROOM AREAS,BASEMENT DRY STORAGE/SHELVINGS AREAS,REAR DOCK AREA.INSTRUCTED MANAGER TO DETAIL CLEAN,SANITIZE ALL AFFECTED AREAS,SEAL ALL NOTICEABLE OPENINGS ON WALLS AND AROUND PIPES THROUGHOUT THE BOILER ROOM AREAS ETC. MUST SEAL AND RODENT PROOF ALL DOORS, ALL OUTER OPENINGS MUST BE COMPLETELY SEALED,TIGHT FITTING ALL ACROSS THE BOTTOMS TO PREVENT PEST ENTRY. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS RECCOMENDED AT THIS TIME.PREMISES NOT OPEN FOR BUSINESS
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST HAVE ALL EQUIPMENT UP AND OPERATING, ICE MACHINE
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS ALONG WALLS AND IN CORNERS AND BENEATH THE STOCK SHELVINGS THROUGHOUT THE 1ST FLOOR CUSTOMER AREAS THROUGHOUT REQUIRE A DETAIL CLEANING.PROVIDE MISSING 4" COVING WHERE NOTED AND NEAR THE REAR WALK-IN-COOLER.ALL STOCK INSIDE THE BASEMENT DRY STORAGE AREAS MUST BE 6" OFF FLOOR/WALL FOR EASIER CLEANING.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • PROVIDE MISSING LIGHT SHIELD INSIDE THE DISHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MECHANICAL VENTILATION INSIDE THE 2ND FLR TOILET ROOMS NOT WORKING.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • PROVIDE VISIBLE THERMOMETERS INSIDE THE REFRIGERATION UNITS THROUGHOUT THE PREMISES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE CLUTTERED CONDITIONS FROM THE BOILER ROOM AREAS.

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