Aller au contenu
Chargement de la carte…

Walnut Grove Secondary School

8919 Walnut Grove Dr, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Walnut Grove Secondary School a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 20 novembre 2017. La dernière inspection, le 31 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 6 juin 2023. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 23 mai 2018. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 10 mars 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: (1) Riz déversé observé sur le sol de la salle de stockage sèche.
      • (2) Quelques gouttes de souris notées aux coins des toilettes de la cuisine.
      • Mesures correctives : (1) Nettoyer le déversement de riz pour éviter d'attirer les ravageurs.
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • (2) Enlever les gouttes de souris. Nettoyer et désinfecter la zone touchée avec une solution de javel. Surveillez chaque jour les nouvelles activités et suivez les recommandations de l'entreprise de lutte antiparasitaire.
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Station d'ail observée dans la zone de stockage des aliments secs.
      • Sacs ouverts de produits alimentaires observés dans la zone de stockage avec 6 pouces de plancher
      • Action(s) corrective(s) : Retirer la station d'appât de la salle de stockage sèche.
      • Conserver le contenant ouvert dans un contenant à l'épreuve des ravageurs et le conserver sur un dépôt plus élevé.
      • Aucun indicateur d'activité n'a été observé.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Refroidisseur à l'intérieur, unité de refroidissement, plafond et joint de porte ont accumulation de débris
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter le refroidisseur Walk-in
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Plateaux alimentaires et inserts en acier inoxydable avec des aliments observés sur le sol dans le refroidisseur à l'italienne.
      • Mesure(s) corrective(s) : Gardez les contenants de nourriture et de nourriture hors du sol pour protéger les autres surfaces de contact avec les aliments contre la contamination.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires observés s'accumulant sous le comptoir de préparation le plus près de l'entrée du refroidisseur de marche derrière le gril.
      • Mesures correctives : Améliorer la qualité et/ou la fréquence du nettoyage dans ces deux zones afin de s'assurer qu'il ne reste pas de débris alimentaires en fin de journée. Retirez-vous derrière et autour des égouts et des jambes d'équipement et de comptoirs.
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web