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Waterford Care Center - 2nd Floor Servery

1345 56th St, Delta · Other

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Placez les tapis sur les tables lavées et rincées mais non désinfectées.
      • Mesure(s) corrective(s) : Utilisez un désinfectant de service alimentaire pour désinfecter les placettes après leur nettoyage. Le désinfectant dans le flacon de pulvérisation satisfait à cette exigence, comme il a été mentionné. Le personnel doit utiliser tous les désinfectants selon l'étiquette.
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation: Le thermomètre à portée de main dans le refroidisseur semble être cassé.
      • Mesures correctives : Veuillez remplacer le thermomètre par un thermomètre indicateur précis.
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction