Wendy's
375 Southdale Rd W, London ON N6J 4G8 · Restaurant
11 inspections
- Requis
3 infractions
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
- Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses, non absorbants (sauf dans les zones de service alimentaire) et propres et en bon état
- Échec pour maintenir les planchers propres et en bonne réparation
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
- Requis
2 infractions
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
- Défaut de fournir un nombre suffisant de stations de lavage des mains
- Couvertures de table, serviettes, serviettes, linges et serviettes sont propres et en bon état
- Défaut d'utiliser des couvertures de table propres, des serviettes ou des serviettes en service alimentaire
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
- Requis
2 infractions
- Les manipulateurs de nourriture qui entrent en contact avec des aliments / ustensiles le font d'une manière sanitaire
- Échec pour assurer la protection des aliments contre la contamination par les cheveux
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
- Les manipulateurs de nourriture qui entrent en contact avec des aliments / ustensiles le font d'une manière sanitaire
- Requis
2 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
- Les installations sanitaires sont entretenues, bien équipées et en bon état
- Échec pour garder les installations sanitaires propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
- Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
- Entretien du matériel de réfrigération et de rétention à chaud pour les aliments potentiellement dangereux
- Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins
- Échec de l'assainissement des ustensiles dans une solution d'ammonium quaternaire propre à 200 parties par million à 24°C (75°F) pendant au moins 45 secondes
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
- Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
- Défaut d'utiliser la station de lavage des mains seulement pour le lavage des mains des employés
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses, non absorbants (sauf dans les zones de service alimentaire) et propres et en bon état
- Échec pour maintenir les planchers propres et en bonne réparation
- Entretien et entretien des stations de lavage des mains
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction