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Wendy's #6701

31999 Lougheed Hwy, Mission · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Wendy's #6701 a été inspecté 13 fois par Fraser Health Authority depuis le 13 septembre 2022. La dernière inspection, le 5 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

9 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 25 septembre 2025. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : aucun désinfectant détectable dans l'eau de rinçage finale du lave-vaisselle
      • Action(s) corrective(s) : réparation/ajustement de machlne d'ici le 29 septembre 2025
      • Taux de violation: 15
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le congélateur ne fonctionne pas. Aucun aliment stocké en unité
      • Mesure(s) corrective(s) : Réparer le congélateur debout comme discuté avec le gestionnaire en poste. Continuer à conserver les aliments congelés à pied au congélateur ou sous le comptoir congélateur
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le lave-vaisselle à basse température ne fonctionne pas correctement. Moins de 50 ppm de chlore dans l'eau de rinçage finale
      • Mesures correctives : Veiller à ce que le lave-vaisselle à basse température ait au moins 50 ppm de chlore dans le cycle de rinçage final. 3 évier de compartiment utilisé pour le lavage des articles en attendant.
      • Score de violation: 9
  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le lave-vaisselle à basse température n'a pas d'assainissement adéquat dans l'eau de rinçage finale
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins 50 ppm de chlore sont disponibles dans l'eau de rinçage finale. Réparer/ajuster d'ici le 3 mai 2023. En attendant utiliser la méthode d'évier 3 compartiments pour le lavage des articles.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Distributeur de serviettes en papier au comptoir avant vide
      • Mesures correctives : Remplir le distributeur de papier d'ici le 2 mai 2023
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le lave-vaisselle fuit sur le plancher
      • Mesures correctives : S'assurer que le tuyau d'évacuation ne se déverse pas sur le plancher. Utilisez un évier de 3 compartiments jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de suivi

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

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