Wendy's 6828
9701 Hardin Street Fort McMurray AB T9H 1L2 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La concentration d'assainissement du chlore a été mesurée à 50 ppm au lave-vaisselle mécanique à l'aide de bandes d'essai de l'opérateur et de bandes PHI et 39; La concentration a été ajustée lors de l'inspection sur place. Assurez-vous que la concentration de désinfectant est régulièrement surveillée quelques fois par jour.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
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