Wendy's
9611 167 Avenue NW Edmonton AB T5Z 3S3 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le chlore/blanchiment ne mesure pas systématiquement à 100ppm avec des bandes d'essai de Javel/chlore. S'assurer que le lave-vaisselle est entretenu pour maintenir une concentration de 100 ppm d'eau de Javel/d'assainissement du chlore pour chaque cycle.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?