Westin Wall Centre - The Apron Restaurant
3099 Corvette Way, Richmond BC V6X 3A3 · Food Service Establishment 1
14 inspections
- Routine
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- Le lave-vaisselle et le lave-verre ne permettent pas de laver et/ou de désinfecter suffisamment pour éliminer la contamination.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- Routine
0 infraction
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- La station de lavage des mains est obstruée ou utilisée à d'autres fins.
- Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- Routine
0 infraction
- Suivi systématique
1 infraction
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Suivi systématique
2 infractions
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- Routine
2 infractions
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- Le lave-vaisselle mécanique ne permet pas d'effectuer un lavage et/ou un assainissement suffisants pour éliminer la contamination.
- Routine
1 infraction
- Chaque employé se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
- Chaque employé se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- Routine
1 infraction
- Les produits chimiques, les nettoyants et les agents similaires sont séparés des aliments.
- Les produits chimiques, les nettoyants et les agents similaires ne sont pas entreposés séparément des aliments.
- Les produits chimiques, les nettoyants et les agents similaires sont séparés des aliments.
- Routine
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.