Wild Wing
140 Lombard St, Smiths Falls Ontario K7A 5B8 · Year-Round Food Premises
2 inspections
- Suivi
0 infraction
- Routine
6 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l'abri de toute condition qui risque de compromettre la santé, de nuire à l'hygiène ou de nuire aux aliments
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants, tenus propres et en bon état
- Chaque pièce où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus, mis en vente ou exposés est maintenue dans un état sanitaire
- Le mobilier, l'équipement et les appareils sont construits et aménagés pour permettre un nettoyage complet et l'entretien de l'espace dans un état propre et sanitaire
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées selon les besoins
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à des températures internes de 4°C ou moins, ou de 60°C ou plus