Wimpy's Diner

771 Queenston Road, Hamilton ON L8G 1A1 · Restaurant

21 inspections

Inspection de routine22 avr. 2026
3 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices conviennent aux fins prévues (nourriture)
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
  - Entretien et aménagement de l'équipement pour permettre un état propre et sanitaire
  - Entretien et aménagement d'appareils pour permettre un état propre et sanitaire
- Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
  - Conserver les substances toxiques/poisonneuses dans un contenant portant des étiquettes d'identification
Réinspection14 nov. 2025
1 infraction
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
  - Entretenir et arranger les meubles pour permettre un état propre et sanitaire
  - Entretien et aménagement de l'équipement pour permettre un état propre et sanitaire
  - Entretien et aménagement d'appareils pour permettre un état propre et sanitaire
  - Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux
Inspection de routine12 nov. 2025
9 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l ' abri des risques potentiels ou immédiats pour la santé
  - PRÉMISES ALIMENTAIRES FERROVIAIRES
  - Contacter l'exploitant autorisé de lutte antiparasitaire pour le traitement et la lutte contre les insectes, les rongeurs et les ravageurs
  - Preuve de contamination des aliments ou des surfaces de contact avec les aliments (p. ex. par des excréments de rongeurs et par l'urine ou l'activité active des insectes)
  - Preuve d'infestation importante d'insectes et de rongeurs
  - Échec de l'exploitation et de l'entretien des locaux exempts de tout danger pour la santé
  - Maintenir les prémisses exemptes de conditions qui peuvent, être dangereuses pour la santé, nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  - Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
  - Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
  - Entretenir et arranger les meubles pour permettre un état propre et sanitaire
  - Entretien et aménagement de l'équipement pour permettre un état propre et sanitaire
  - Entretien et aménagement d'appareils pour permettre un état propre et sanitaire
  - Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Protéger contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des parasites
  - Contacter l'exploitant autorisé de lutte antiparasitaire pour le traitement et la lutte contre les insectes, les rongeurs et les ravageurs
  - Preuve de contamination des aliments ou des surfaces de contact avec les aliments (p. ex. par des excréments de rongeurs et par l'urine ou l'activité active des insectes)
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
  - Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
- Aliments transformés de manière sûre
  - Réchauffer la nourriture à la température de cuisson originale dans les 2 heures
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - Dégeler tous les aliments dangereux en maintenant une température de 4°C (40°F) ou moins
- Stockage et manutention des aliments congelés
Réinspection7 juill. 2025
4 infractions
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
Réinspection5 juill. 2025
4 infractions
- Éclairage maintenu dans les locaux des aliments conformément au Règlement de l'Ontario 332/12 (Code du bâtiment)
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Stockage et manutention des aliments congelés
  - Régler ou réparer le congélateur immédiatement
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
  - Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
Inspection de routine4 juill. 2025
5 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - Veiller à ce que le système de ventilation/hotte d'échappement/filtres/canopie soit entretenu de manière propre et hygiénique
- Éclairage maintenu dans les locaux des aliments conformément au Règlement de l'Ontario 332/12 (Code du bâtiment)
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
  - Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
Réinspection11 févr. 2025
3 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
  - Entretien et aménagement de l'équipement pour permettre un état propre et sanitaire
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
Inspection de routine4 févr. 2025
3 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Preuve de l'activité mineure des insectes et des rongeurs
Inspection de routine7 nov. 2024
3 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - Veiller à ce que les équipements et les ustensiles de contact avec les aliments soient exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
  - Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
Inspection de routine5 juin 2024
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
  - Système de ventilation nécessite un nettoyage complet
Réinspection29 nov. 2023
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
Inspection de routine27 nov. 2023
7 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
  - Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
  - Contacter l'exploitant autorisé de lutte antiparasitaire pour le traitement et la lutte contre les insectes, les rongeurs et les ravageurs
  - Preuve de l'activité mineure des insectes et des rongeurs
- Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
  - Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
  - S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Aliments entreposés protégés contre la contamination
  - Veiller à ce que les supports, les étagères ou les palettes soient propres et conçus pour protéger contre la contamination
Inspection de routine26 juill. 2023
6 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l ' abri des risques potentiels ou immédiats pour la santé
  - Preuve d'infestation importante d'insectes et de rongeurs
  - Aliments saisis et jetés
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  - Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
  - S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - Fournir un lavabo à la main dans un endroit pratique dans la zone de préparation des aliments
  - S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
  - Les stations de lavage des mains doivent être facilement accessibles par les manipulateurs de nourriture
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Aliments entreposés protégés contre la contamination
  - Veiller à ce que les supports, les étagères ou les palettes soient propres et conçus pour protéger contre la contamination
Réinspection23 mars 2023
2 infractions
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
Inspection de routine22 mars 2023
11 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l ' abri des risques potentiels ou immédiats pour la santé
  - Contacter l'exploitant autorisé de lutte antiparasitaire pour le traitement et la lutte contre les insectes, les rongeurs et les ravageurs
  - Preuve de contamination des aliments ou des surfaces de contact avec les aliments (p. ex. par des excréments de rongeurs et par l'urine ou l'activité active des insectes)
  - Preuve d'infestation importante d'insectes et de rongeurs
  - Aliments saisis et jetés
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
  - Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
  - Contacter l'exploitant autorisé de lutte antiparasitaire pour le traitement et la lutte contre les insectes, les rongeurs et les ravageurs
  - Preuve de contamination des aliments ou des surfaces de contact avec les aliments (p. ex. par des excréments de rongeurs et par l'urine ou l'activité active des insectes)
- Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
  - Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
  - S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés
  - Fournir une solution de désinfection pour essuyer les tissus/rincer les grands ustensiles/rincer les surfaces de contact avec les aliments
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
  - Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Aliments entreposés protégés contre la contamination
  - Veiller à ce que les supports, les étagères ou les palettes soient propres et conçus pour protéger contre la contamination
Réinspection29 nov. 2022
0 infraction
Inspection de routine16 nov. 2022
5 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  - Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
  - Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Protéger contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des parasites
  - Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
  - Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
  - Preuve de l'activité mineure des insectes et des rongeurs
  - Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
Réinspection14 juill. 2022
0 infraction
Réinspection12 juill. 2022
4 infractions
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Protéger contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des parasites
  - Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
Inspection de routine5 juill. 2022
6 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  - Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
Inspection de routine14 janv. 2022
5 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
  - Maintenir le système de ventilation de manière à ne pas permettre de risque pour la santé
  - Système de ventilation nécessite un nettoyage complet
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Protéger contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des parasites
  - Contacter l'exploitant autorisé de lutte antiparasitaire pour le traitement et la lutte contre les insectes, les rongeurs et les ravageurs
  - Preuve de l'activité mineure des insectes et des rongeurs
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
  - Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger